Смоленский проект стал победителем фестиваля уличной еды. Фото: пресс-служба администрации Смоленской области.
На гастрофестивале в Смоленске, который проходит 6-7 августа на пешеходной части улицы Ленина, выбрали лучшее уличное блюдо западной части России. В конкурсе Russian Street Food Awards: Запад выиграл смоленский проект – жареный халуми Агрофермы Катынь.
Победителя выбирали Александр Исаев, руководитель объединения Street Food Russia, Александр Быков, двукратный победитель Russian Street Food Awards, и Леонид Захаров, гастрожурналист и заместитель главного редактора «Комсомольской правды».
– Это самое простое блюдо из всех, что мы здесь попробовали. Нас поразил чистый вкус сыра из отборного местного молока, – рассказал Александр Исаев.
Как рассказали в пресс-службе областной администрации, также в финал вышли смоленские кундюмы проекта «Кукарелук», и сэндвич с примуткой из капусты и грибов московского проекта «Зелень и Сыр».
Победителя и финалистов пригласили на финал премии Russian Street Food Awards, который пройдёт в Калининграде 26–28 августа.
Читай также:
Смоленск получит более 190 млн рублей на обустройство туристического центра города. Смоленский проект вошёл в число победителей Всероссийского конкурса.