Фото: губернатор Василий Анохин.
Эти впечатляющие цифры позволяют нам занимать 5-е место в Центральном федеральном округе, выпуская почти 45% всех сладостей в стране.
Губернатор Василий Анохин отметил, что трехкратный прирост в основном связан с деятельностью крупных производителей, работающих под известными брендами. В общую копилку вносят свой вклад и небольшие кондитерские и пекарни, такие как мастерицы шумячского РАЙПО, чьи улитки с яблоком завоевали сердца многих жителей региона.
Смоленск славится не только объемами производства, но и оригинальными и вкусными десертами. Таинственный торт Сапшо с рецептом из Демидова, смоленские конфеКты, вяземский пряник, смоква - все эти сладости имеют богатую историю на протяжении нескольких веков.
- Мы гордимся нашими кондитерами и всесторонне поддерживаем предприятия отрасли, - отметил губернатор.