Производство сыра в Смоленской области выросло на 19,2%

Фото: Администрации города.

Производство сыра в Смоленской области за январь-июль 2024 года увеличилось на 19,2%, составив 1,3 тыс. тонн.

59,9% от всего объема приходится на полутвердые сыры: их производство выросло на 34%. Рассольные сыры составили 36,5%, рост — 4,5%. Мягкие сыры занимают 3,6%.

Читай также:

"Союз Текстильных Компаний" из Ярцева готовится войти в тройку лидеров текстильной отрасли России. Производство планирует увеличит объём выпуска ткани до 1,1 млн метров в месяц (подробнее).