В Смоленской области производство тортов длительного хранения выросло на 67 процентов.
Фото: Олег УКЛАДОВ. Перейти в Фотобанк КП
В январе-октябре 2024 года предприятия региона произвели 7,5 тыс. тонн кондитерских изделий, что на 5,1% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
Наиболее значимую долю в общем объеме составляют печенье, имбирные пряники, торты и пирожные длительного хранения, которые занимают 78% всего производства кондитерских изделий в области.
Особенно стоит отметить значительный рост в производстве различных видов сладостей: производство кексов длительного хранения увеличилось в 2 раза, а коврижек — в 4 раза. Также наблюдается рост производства тортов и пирожных длительного хранения на 67,7%, сладкого печенья на 16%, пирожных недлительного хранения на 8,1% и восточных сладостей на 5,3%.
Читай также:
Итоги работы смоленского АПК за 2024 год: рост посевов и развитие отрасли. Посевы рапса увеличились на 40%, льна-долгунца - на 44%, а сельхозтоваропроизводителям доступны меры поддержки с общим объемом финансирования в 1,4 млрд рублей (подробнее).